Творожники из творога с мандаринами

Опубликовано 16.04.2014
Разместил: NikA Lumiere [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Очень вкусные творожники из творога с мандаринами можно приготовить на завтрак, так же такие вкусные творожные кексики понравятся детям.
А еще можно из творога приготовить творожные роллы.
Для блюда понадобится:
- творог 9% жирности – 220 г;
- сахар – 1 ст.л;
- ванилин – 0,5 ч. ложки;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- масло сливочное – 2 г;
- изюм - 50г;
- мандарины крупные - 1шт.;
- сахарная пудра.

Желательно, чтобы для наших творожников из творога с мандаринами, главный компонент был свежим, поэтому лучше отдать предпочтение влажному творогу, тогда готовое блюдо не будет крошится и получится сочным.
В творог добавляем сахар, ванилин и перемешиваем.
Далее, отделяем белки от желтков, желтки отправляем в творог. Оставьте немного желтка для смазывания творожников, можно набрать в чайную ложечку (этого количества достаточно).
Чистим мандарин, и цедру натираем на мелкой терке прямо в творог, достаточно 0,5 чайной ложки.
Также добавляем распаренный изюм.
Массу тщательно перемешиваем.



Формочки для кексов смазать маслом и выложить туда творог. Из этой массы получается 4 творожных кексика.
Сверху смазать желтком.
Дольки мандарина очистить от пленок, разрезать дольки вдоль пополам и выложить на творожники в форме цветка.
Отправить в духовку при темп-ре 180 на 25 минут.
Готовые творожники из творога, рецепт с фото которых мы вам показали, посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита!
А еще из творога получается замечательная Закуска из творога "Пикантная".