Закуска из сельди с плавленным сыром "Изумрудные шарики"

Опубликовано 25.10.2019
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я вам предлагаю приготовить закуску из сельди «Изумрудные шарики» - рецепт простой и доступный, подойдет для любого кошелька. Поможет разобраться с приготовлением этого блюда подробный мастер-класс с фото пошагово. Закуска получается очень вкусной, самое главное – выбрать сельдь пожирнее и лучше всего засолить селедку в домашних условиях. А сыр лучше использовать свой любимый, и не забыть добавить немного дополнительных компонентов. Такую закуску без всяких сомнений можно подавать на праздничный стол, она понравится вашим гостям однозначно. При желании шарики можно подать на небольших ломтиках хлеба. Непременно попробуйте приготовить закуску, думаю, результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:
- сельдь – 150 г;
- плавленый сыр – 80 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- вареный картофель – 1 шт.;
- майонез – 1 ст.л.;
- укроп – 30 г;
- соль, перец – по вкусу.

Подготовить все продукты по списку. Куриное яйцо отварить вкрутую – 10 минут в подсоленной воде. После яйцо почистить, разрезать пополам или нарезать произвольно.



Предварительно отварить картофель, почистить и нарезать средними по размеру кусочками. Картофель добавить к яйцу.



Плавленый сыр нарезать произвольными кусочками.





Сельдь очистить от кожи и костей, сделать это внимательно, чтобы кости после не попались в готовой закуске.



Все подготовленные ингредиенты переложить в чашу кухонного блендера, добавить соль и перец на свое усмотрение.



Взбить все ингредиенты до однородного состояния.





Укроп сполоснуть и мелко нарезать. Из полученной смеси сыра, картофеля и яиц, сформировать небольшие шарики, посыпать их укропом.



Переложить шарики на тарелку и подавать к столу.



Приятного вам аппетита!
Вкусной получается и закуска из селедки и сливочного сыра.