Салат "Арбузная долька" с курицей

Опубликовано 15.12.2019
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы любите оригинально оформленные вкусные салаты, которые радуют глаз, предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но невероятно вкусный и красивый салат «Арбузная долька» с курицей. Процесс очень простой, пошаговый рецепт с фото поможет вам в точности повторить все у себя на кухне. Для салата предлагаю использовать копченую курицу, она более удачно вписывается сюда по вкусу. Но если копченой курочки нет, возьмите вареную, запеченную или вяленую куриную грудку в духовке. Для украшения салата использовать будем помидоры и укроп, также нам понадобятся маслины. Непременно салат стоит подавать к празднику, гости будут в восторге от неординарного подхода и такой красоты.

Ингредиенты:
- копченая курица – 200 г;
- вареный картофель – 2 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 80 г;
- помидоры – 2 шт.;
- укроп – 25 г;
- маслины – 3 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- майонез – 2 ст.л.

Подготовить все по списку. Заранее отварить картофель и куриные яйца. Картошку остудить и почистить, натереть на самой мелкой терке.



Подготовить тарелку для салата. Первым слоем выложить картофель. Выкладывать картофель как показано на фото, в виде полумесяца. Смазать слой картофеля майонезом, соль и перец добавить по вкусу.



Копченую курицу нарезать небольшими по размеру кусочками. Переложить курицу поверх картофеля.





Смазать слой курицы небольшим количеством майонеза.



Куриные яйца очистить и натереть мелко-мелко. Выложить слой яиц следующим.



Нарезать чистый укроп, после выложить укроп по края салата – сделать ободок в виде «кожуры арбуза». Твердый сыр натереть мелко, выложить тонкой полоской рядом с укропом.





Помидор сполоснуть, разрезать пополам и удалить мякоть. Кожуру томатов нарезать полосками и заполнить остаток заготовки салата. Маслины нарезать тонкими полосками и уложить поверх помидоров – имитируя косточки арбуза. Вот и все, красивый салат готов к подаче.



Приятного аппетита!
Также эффектно выглядит салат Апельсиновая долька с курицей.