Пышные оладьи на майонезе

Опубликовано 27.02.2020
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Готовим пышные и аппетитные оладьи на майонезе, без добавления молока и дрожжей. Мне кажется, что именно оладьи можно приготовить абсолютно на любом компоненте – вода, молоко, кефир, сметана, разны отвары, чай и т.д. В тесто на домашнем майонезе, как в нашем рецепте с фото, при желании, можно добавить нарезанную колбасу, зелень, сыры, разные виды грибов, в результате испечь не просто оладьи, а подобие мини пиццы. Подавать к столу такие оладьи можно с разными напитками, обязательно добавить соус или сметану, также их можно предложить к супам или бульонам.

Ингредиенты:
- майонез – 200 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- мука пшеничная – 5-6 ст.л.;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- масло растительное – 3 ст.л.

Подготовить все продукты по списку.



После переложить в миску порцию майонеза, процент жирности особого значения не имеет, но старайтесь выбрать качественный продукт.



Куриное яйцо взбить хорошо и перелить в миску с майонезом.





Добавить сюда же молотый перец, по желанию добавить соль. Также можно добавить зелень, мясную нарезку, сыры.



Переложить в миску пшеничную муку, добавить разрыхлитель теста.



Перемешать все ингредиенты до однородности. Тесто получается густым.





После прогреть сковороду, влить растительное масло. Тесто выложить при помощи столовой ложки, жарить оладьи с обеих сторон до румяности – по несколько минут. Вот и все, готовые оладьи на майонезе подавать к столу.



Приятного вам аппетита!
Вам наверняка понравятся и оладьи на кефире с сыром и колбасой.