Пицца на сковороде за 10 минут на майонезе со сметаной

Опубликовано 14.05.2020
Разместил: Мышка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления пиццы на сковороде за 10 минут. Тесто блюда, конечно же, отличается от настоящей пиццы - оно готовится на майонезе со сметаной. Тесто получается более мягким и на вкус напоминает заливное тесто. В начинку можно положить все, что угодно. Колбасу, отварные яйца, грибы с луком, соленые огурцы, помидоры. Здесь все зависит только от вашей фантазии и наличия продуктов в холодильнике. Мой любимый вариант - пицца с грибами, сыром и колбасой. Главное преимущество рецепта в приложении минимума усилий и времени в получении вкусного, сытного блюда. Давайте готовить.

Ингредиенты:
- мука – 6 ст.л.;
- майонез – 4 ст.л. + 1 ст.л.;
- сметана – 4 ст.л.;
- яйца – 2 шт.;
- кетчуп 1 ст.л.;
- сыр – 40 г;
- помидоры – 50 г;
- куриное мясо – 60 г;
- брокколи – 4-5 маленьких соцветий;
- зеленый лук по вкусу;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.

Подготавливаем все необходимые продукты.



Делаем тесто. В миску кладем сметану, майонез, разбиваем яйца и добавляем соль по вкусу. Перемешиваем все это.



Всыпаем сюда муку и замешиваем жидкое тесто.





Оно получается консистенции сметаны.



Сковородку смазываем растительным маслом и выливаем туда тесто.



Обжариваем основу на среднем огне с одной стороны около 3 минут. Затем переворачиваем на другую сторону. При желании смазываем поверхность теста майонезом и кетчупом.





Выкладываем на тесто мелко нарезанное куриное мясо.



Затем распределяем кусочки помидора.



Добавляем брокколи.





И посыпаем сверху рубленым зеленым луком.



Сверху на пиццу натираем твердый сыр. И снова ставим сковородку на средний огонь и готовим еще 5 минут. Крышку обязательно закрываем. Когда сыр расплавиться, блюдо готово.



Приятного вам аппетита!
Так же просто готовится быстрая пицца на кефире.