Салат с авокадо и креветками

Опубликовано 25.12.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Легкий салат с креветками и крабовыми палочками понравится всем. Рецепт с фото поможет вам приготовить очень вкусный оригинальный салатик для любого праздничного стола.
Его совершенно не сложно приготовить, главное - от вас потребуется наличие данных ингредиентов в холодильнике.





Ингредиенты:

- 400 гр. - замороженных креветок;
- 150 гр. - крабовых палочек;
- 3 шт. - яйца;
- 1 шт. - спелого авокадо;
- 70 гр. - любого твердого сыра (вроде "Российского";
- соль;
- майонез.

Креветки заранее отварить в большом количестве воды, с солью и лавровым листом, примерно 1-2 минуты после закипания. Креветки остудить и очистить. Если вы используете крупные креветки (типа "тигровые", то следует избавиться от кишечника, в котором скапливается песок.



Авокадо разрезать напополам, избавиться от косточки.
А еще предлагаем вам попробовать салат с авокадо и овощами.



С помощью столовой ложки аккуратно вынуть мякоть. Нарезать небольшими кубиками. По желанию авокадо сбрызнуть соком лимона.





Яйца для салата с авокадо и креветками отварить вкрутую, около 12 минут после закипания воды. Затем остудить, очистить, порубить на кубики.



Сыр натереть на крупной терке



Крабовые палочки измельчить мелкими ломтиками.





В коктейльный бокал от мартини, первым слоем выложить тертый сыр.



На сыр уложить измельченные крабовые палочки.



Третьим слоем салата с авокадо, креветками и крабовыми палочками выложить яйца.





Затем кусочки авокадо.



Поверх авокадо распределить очищенные креветки.



На верхушку салата выложить чайную ложечку майонеза.





Украсить салат с авокадо и креветками зеленью и долькой лимона. Готовый салат можно сразу подавать к столу.
А также вам гарантированно придется по вкусу салат-коктейль с креветками.
Приятного аппетита!