Салат с помидорами и кукурузой "Сердце"

Опубликовано 08.01.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Различные легкие салатики, чаще порционные, – отличная закуска на любой праздник. Вот и на день всех влюбленных можно приготовить вкусный салат в бокале с символом 14 февраля – красным сердцем.
Огромный плюс состоит в том, что приготовление такого салата у вас не займет много времени. Буквально пятнадцать минут времени и красивый порционный салат украсит ваш стол и порадует вашу вторую половинку.
Рассмотрим подробнее рецепт приготовления салата для любимого. И нужно изучить короткий список продуктов, которые вам будут нужны.

Ингредиенты:

- помидоры свежие – 1 шт.;
- майонез (20-30 % жирности) – 2-3 ст. ложки;
- кукуруза (консервированная) – 2-3 ст. ложки;
- маслины (очищенные от косточек) – 5-6 шт.;
- огурцы свежие – 1/3 шт.;
- желток куриного яйца – 1-2 шт.;
- лук-порей – 2-3 веточки.

Помидор помойте, разрежьте на две части. Из одной части вырезайте сердце, а остальную часть порежьте кубиками. Сердце можно сделать из любого овоща по вашему вкусу. Например, из огурца, редиса. Но красное сердце будет смотреться эффектнее, поэтому помидор – это лучший выход.



Выложите первый слой салата "Сердце" – помидоры. Затем полейте их майонезом. Слишком большое количество майонеза не следует класть и лучше взять с низким процентом жирности, а лучше сделать майонез в домашних условиях.



Теперь выложите консервированную кукурузу в бокал. Это будет следующий слой салата с помидорами и кукурузой "Сердце".





Маслины лучше брать без косточек, иначе будет неудобно. Порежьте их колечками.



Выложите колечки маслин по краю бокала. Нужно, чтобы они плотно прилегали друг к другу.



Свежий огурец помойте и нарежьте треугольниками, ломтиками или соломкой.





Выложите нарезанные огурцы в центр бокала. Полейте их майонезом.



Яйца отварите до готовности. Когда они остынут, очистите от скорлупы. Затем отделите желток от белка. И желтки натрите на мелкой терке.



Засыпьте желтки в бокал, покрывая кукурузу. Полейте их майонезом. Лук-порей помойте и порежьте. Засыпьте на желтки.





Выложите сверху на салат с помидорами и кукурузой сердце из шкурки помидора. Салат для любого или любимой готов!



А также ко Дню святого Валентина предлагаем вам приготовить песочный пирог в виде сердца.
Евгения Хоновец (infigirl)