Праздники » Детский праздник »

Блюда для детского праздника

Детки любят праздновать свои Дни Рождения. Может быть, именно поэтому была придумана традиция до определенного возраста также справлять и «половинчатые» Дни рождения. Детишки на праздник приходят, в первую очередь, чтобы повеселиться. И уже только в промежутках между играми они готовы что-нибудь быстренько перекусить.

Блюда для детского праздника готовят из привычного набора продуктов. Нужно позаботиться о том, чтобы все блюда были оригинально и празднично оформлены. Это же правило касается и сервировки праздничного стола.

В качестве закусок для детского праздника можно приготовить канапе, маленькие бутерброды и сэндвичи. Салаты на детский праздник лучше подавать порционно, положив сам салат в корзиночку из теста или из овощей. Хорошо детишкам подходит и фруктовый салатик. Постарайтесь использовать все разнообразие фруктов, а также их цветовую палитру.

Салат «Легкий»



Понадобится 200 гр груш и персиков, меленький лимон, лимонный сок, сахарная пудра и 100 гр грецких орехов. Плоды нарезать кубиками и перемешать. Сверху заправить смесью грецких орехов и сахарной пудры.





Салат «Лето»



Ингредиенты: помидор, малосольный огурец, молодой картофель, одна редиска, ломтик репы, растительное масло и сметана для заправки. Картофель отварить и нарезать маленькими дольками, помидор и огурец – маленькими кусочками, репу и редиску натереть на терке. Все перемешать, заправить сметаной с растительным маслом.
Вторые блюда для детей могут быть разными, в качестве гарнира для разнообразия можно подать цветное пюре. Если вы хотите подать вторые блюда без гарнира, вот несколько рецептов.

«Куриные гнездышки»

Возьмите 9 почерствевших баранок (не сушек), 500 гр куриного филе и куриного фарша, две луковицы, 150 гр белокочанной капусты, 80 грамм сыра и сметану. Куриный фарш смешивается с измельченным в комбайне филе, туда добавляется измельченный лук и натертая на терке капуста. Все смешивается. Баранки замачиваются на 5 минут в воде. Затем они укладываются на противень, их серединка и верх заполняются фаршем. Затем на каждый кладется ложка сметаны и тертый сыр. Блюдо запекается 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.







«Ежики с рисом»

Для того, чтобы приготовить это детское блюдо, понадобится фарш (лучше говядина+свинина), длиннозерный рис, перец горошком и специи. Фарш смешать со специями и сформировать «ежиков». Спинку получившейся формы обвалять в рисе. Из горошин перца сделать «ежику» глазки и носик. Поставить в мультиварку на 20 минут (до готовности риса).






Детские десерты – это кульминация любого праздника. Если салаты, закуски и вторые блюда кто-то из ребятишек может даже не попробовать, то десерты обожают все дети без исключения. Беспроигрышным вариантом для десерта будет мороженое или молочный коктейль. Самостоятельно можно приготовить фруктовый лед. Просто заморозить различные соки. Тут можно поэкспериментировать с формочками для заморозки.



Разноцветные ложки, наполненные шоколадом, - оригинальный десерт, который не только порадует, но даже удивит детей. Для приготовления нужны разноцветные пластмассовые ложки, темный и белый шоколад, всевозможные вкусные украшения для тортов и пирогов (бусины, шарики, бантики и т.п.). Шоколад растопить на водяной бане. В каждую ложку налить немного шоколада, украсить орехами, мармеладом, кондитерской вкуснятиной. Поставить в холодильник.

Детей можно не только вкусно накормить, но и удивить своим кулинарным талантом. Дерзайте и не бойтесь экспериментировать – детская кулинария просто создана для этого.

Разместил: mayusik89 [offline]
Дата: 10.04.2013 / 21:32

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки: