Сегодня популярна услуга кейтеринга — заказ ресторанного обслуживания на выездное мероприятие. Многие компании работают в этой сфере, но прежде чем заказать кейтеринг с доставкой, необходимо убедиться, что исполнитель ваших желаний является профессионалом своего дела. Сделать это несложно, если прислушиваться к советам специалистов.
Обслуживание на выезде может потребоваться в разных ситуациях: банкет, фуршет, VIP-обслуживание или просто кофе-брейк. В любом случае хочется, чтобы мероприятие прошло на высшем уровне, поэтому выбрать нужно профессионалов, занимающихся кейтеринговыми услугами. Специалистов можно определить:
• по количеству людей, которых они могут обслужить;
• предоставляемым услугам;
• наличию всего необходимого для выездного обслуживания: посуда, мебель и прочий инвентарь;
• опыту компании в выездном обслуживании;
• клиентам, с которыми работали;
• наличию своего сайта.
Помимо этого, об уровне компании расскажут предоставляемые услуги:
1. Меню. Это первый и наиболее важный аспект. Если кейтеринг необходим на высшем уровне, то исполнитель должен уметь готовить любые блюда.
2. Сервировка стола. Об уровне мероприятия гости будут судить по посуде и текстилю. Поэтому перед подписанием договора об оказании услуг необходимо посмотреть, что будет предложено для сервировки.
3. Удобная мебель. Кроме того, она должна быть в необходимом количестве.
Также кейтеринговая компания должна предлагать на дегустацию блюда — это позволит избежать неприятного сюрприза при проведении мероприятия.
Помимо всего перечисленного, существует еще некоторые аспекты, которые также не стоит сбрасывать со счетов, если нужно обслуживание выездного мероприятия. Так, речь идет:
• об организации услуги под ключ, начиная от салфеток и заканчивая уборкой мусора;
• предварительном знакомстве с локацией проведения мероприятия;
• заезде на указанное место за три часа до начала праздника или встречи;
• соблюдении гигиены сотрудниками и чистоты в авто;
• наличии формы для официантов, бейджей с именем, а также перчаток и униформы у поваров;
• сезонности при составлении меню. Так, зимой гости больше едят горячих блюд, а летом — пьют и предпочитают овощи, фрукты;
• схеме расстановки столов, чтобы официант мог свободно подойти к любому из них;
требованиям фирмы к водо- и электроснабжению. Этот вопрос надо уточнить заранее, чтобы понимать, • что нужно исполнителю для качественного выполнения заказа;
• наличии документов, разрешающих такой вид деятельности, а также медкнижек у всего персонала.
Если выбранная компания отвечает всем этим требованиям, то можно смело ее нанимать. Одной из таковых является kostis.ru. Здесь всегда предложат лучшие решения для деловых встреч или торжественных мероприятий.
Выбрать кейтеринговое обслуживание может быть сложно, если не знать, на что обращать внимание. Но советы профессионалов и постоянных заказчиков таких услуг помогут выбрать лучшую фирму, которая учтет все пожелания и сделает мероприятие незабываемым.
Как выбрать кейтеринговую компанию
Обслуживание на выезде может потребоваться в разных ситуациях: банкет, фуршет, VIP-обслуживание или просто кофе-брейк. В любом случае хочется, чтобы мероприятие прошло на высшем уровне, поэтому выбрать нужно профессионалов, занимающихся кейтеринговыми услугами. Специалистов можно определить:
• по количеству людей, которых они могут обслужить;
• предоставляемым услугам;
• наличию всего необходимого для выездного обслуживания: посуда, мебель и прочий инвентарь;
• опыту компании в выездном обслуживании;
• клиентам, с которыми работали;
• наличию своего сайта.
Внимание!
Не лишним будет ознакомиться с отзывами о фирме от ее прошлых клиентов.
Помимо этого, об уровне компании расскажут предоставляемые услуги:
1. Меню. Это первый и наиболее важный аспект. Если кейтеринг необходим на высшем уровне, то исполнитель должен уметь готовить любые блюда.
2. Сервировка стола. Об уровне мероприятия гости будут судить по посуде и текстилю. Поэтому перед подписанием договора об оказании услуг необходимо посмотреть, что будет предложено для сервировки.
3. Удобная мебель. Кроме того, она должна быть в необходимом количестве.
Также кейтеринговая компания должна предлагать на дегустацию блюда — это позволит избежать неприятного сюрприза при проведении мероприятия.
Дополнительные аспекты выбора
Помимо всего перечисленного, существует еще некоторые аспекты, которые также не стоит сбрасывать со счетов, если нужно обслуживание выездного мероприятия. Так, речь идет:
• об организации услуги под ключ, начиная от салфеток и заканчивая уборкой мусора;
• предварительном знакомстве с локацией проведения мероприятия;
• заезде на указанное место за три часа до начала праздника или встречи;
• соблюдении гигиены сотрудниками и чистоты в авто;
• наличии формы для официантов, бейджей с именем, а также перчаток и униформы у поваров;
• сезонности при составлении меню. Так, зимой гости больше едят горячих блюд, а летом — пьют и предпочитают овощи, фрукты;
• схеме расстановки столов, чтобы официант мог свободно подойти к любому из них;
требованиям фирмы к водо- и электроснабжению. Этот вопрос надо уточнить заранее, чтобы понимать, • что нужно исполнителю для качественного выполнения заказа;
• наличии документов, разрешающих такой вид деятельности, а также медкнижек у всего персонала.
Если выбранная компания отвечает всем этим требованиям, то можно смело ее нанимать. Одной из таковых является kostis.ru. Здесь всегда предложат лучшие решения для деловых встреч или торжественных мероприятий.
Выбрать кейтеринговое обслуживание может быть сложно, если не знать, на что обращать внимание. Но советы профессионалов и постоянных заказчиков таких услуг помогут выбрать лучшую фирму, которая учтет все пожелания и сделает мероприятие незабываемым.
- О правильных способах выбора вина
- Выбор посуды для ресторана
- Как правильно исповедоваться: советы батюшки
- Выбираем мужские кроссовки: советы и рекомендации
- Советы хозяйкам: как сохранить чистоту на кухне?
- Выбор оборудования для ресторана
- Какие выбрать подарки на 23 февраля коллегам по работе: отличные варианты
- Куда вложить деньги в 2016 году, чтобы не потерять: советы экспертов
Комментарии
Комментариев нет..
23 февраля 
8 марта 
День рождения 
День Св. Валентина 
Детский праздник 
Другие праздники 
На скорую руку 
Недорогой праздник 
Новый год 2025 
Пасха 
Просто праздник 
Рождество 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}