Закуска "Изумрудные шарики"

Опубликовано 07.01.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Эта праздничная закуска "Изумрудные шарики", наверняка, вызовет восхищение у ваших гостей, так как они не только красиво выглядят, но еще и изумительные на вкус.
На нашем сайте можно найти уже не мало блюд, приготовленных в виде шариков. Например, вы можете приготовить сырные шарики с чесноком или на второе мясные шарики со сливочным соусом.

Фарш для изумрудных шариков может быть разнообразный, все зависит от вашего вкуса и наличия продуктов в холодильнике. Если вы любите оливки и маслины, положите оливку в середину каждого шарика. А если вы любите острое, рекомендую вам добавить немного чеснока в фарш для шариков. В общем экспериментируйте и у вас всегда на столе будут вкусные и новые блюда.

Эта закуска готовиться очень просто и из простых продуктов, а выглядит блюдо очень красиво. Вот так с помощью мелко порезанного укропа можно красиво подать закуску.

Закуска "Изумрудные шарики" - рецепт с фото.




Ингредиенты:

- плавленный сырок - 2 шт.;
- вареные яйца - 3 шт.;
- вареный в мундире картофель - 2 шт.;
- майонез - 3-4 ст.л.;
- соль - щепотка;
- черный молотый перец - по вкусу;
- укроп - 1 пучок.

Подготавливаем все ингредиенты для праздничной закуски "Изумрудные шарики". Учтите, что яйца и картофель нужно отварить заранее. Очистите яйца от скорлупы, а картошку от кожуры.




Вареные яйца натереть на мелкую терку.





Переложить их в миску.







Плавленный сыр натереть на терке. Вместо плавленного сыра можно использовать твердый или колбасный сыр.





Вареный картофель так же натереть на мелкой терке. Добавить к миску к остальным ингредиентам.





Добавить майонез, рекомендую использовать домашний майонез, он не содержит вредных консервантов. Посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать. Фарш для изумрудных шариков готов.







Чайной ложкой возьмите немного фарша и руками скатайте аккуратный шарик.





Зелень укропа мелко нарезать.





Каждый шарик обваляйте в укропе, чтобы он хорошо прилип со всех сторон.







Таким образом приготовьте остальные шарики. Выложите их на тарелки на которых будете подавать шарики на праздничный стол.





Очистите гранат от кожуры и достаньте зерна. Украсьте закуску зернами граната. Можно украсить и ягодами клюквы.

Поставьте закуску "Изумрудные шарики" в холодильник на 30 минут. Затем подавайте к праздничному столу.



Если вам нравятся оригинальные рецепты, советуем вам приготовить закуску из курицы в апельсинах.