Яйца, запеченные с курицей и помидорами

Опубликовано 17.04.2013
Разместил: infigirl [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Яйца, запеченные с курицей и помидорами, в духовке – вкусное, питательное и интересное второе блюдо, которое можно приготовить буквально за сорок-пятьдесят минут.
Прежде чем приступить к приготовлению, нужно изучить небольшой список нужных продуктов.

Ингредиенты:

- яйца куриные – 2 шт.;
- куриное бедро – 30 грамм;
- майонез – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- специи (орегано) – 1 ч. ложка;
- помидоры черри – 5 шт.

Для приготовления яиц, запеченных с курицей и помидорами, вам потребуются жаропрочные формы. Рассмотрим рецепт приготовления для одной средней по размеру формы. Подготовьте куриные яйца. Вбейте одно яйцо в форму.





Куриное бедро или четверть отварить в подсоленной воде. Затем остудите, уберите жир, кожу и нарежьте мясо кусочками, отделив от кости.





Выложите половину курицы в форму на яйцо.







Посыпьте солью и специями.





Выложите в форму майонез.





Подготовьте помидоры черри, помойте их и отделите от веточки.







Яйцо с майонезом и курицей взбейте в форме и выложите в омлет помидоры.





Вбейте куриное яйцо.





Выложите вторую часть курицы, и посыпьте солью, специями.







Сверху яйца с помидорами и курицей полейте майонезом.





Поставьте форму в духовой шкаф и готовьте примерно двадцать-тридцать минут. И по истечении этого времени у вас будет пышный омлет снизу и вкусное запеченное яйцо с курицей сверху. И самое главное, что это блюдо полезное, в отличие от жареного омлета на сковороде.





Подавать запеченные яйца с курицей и помидорами можно как в форме, так и выложив на тарелку. Просто в форме блюдо дольше останется теплым.

Рецепт предоставлен сайтом na-vilke.ru

Автор: Евгения Хоновец