Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Салаты из курицы на Новый год 2018 - вкусные и сытные

Готовясь к новогоднему застолью, каждая хозяйка старается впечатлить приглашенных гостей не только приятным вкусом, но и оригинальным оформлением приготовленных блюд, в особенности салатов.

Салаты на новый 2018 с добавлением курицы могут быть самыми разнообразными, можно приготовить их с различными свежими или отваренными овощами и фруктами, грибами, консервированным горошком, кукурузой, различными сырами, видами мяса и др.

Не обязательно на каждый Новый год готовить одни и те же блюда, любой салат каждый раз можно готовить по-другому. Итак, рассмотрим салаты из курицы на Новый год 2018 с фото пошагово.



Салат с курицей и виноградом





Необходимые продукты:



• 300 грамм куриного мяса;
• 170 грамм сыра;
• 3 яйца;
• легкий майонез;
• 15 штук зеленого винограда;
• 130 грамм грецких орехов;

Приготовление:

Мясо куриное до готовности отварить в воде с добавлением щепотки соли. Отварить яйца на протяжении десяти минут и охладить их в прохладной воде. Мелко порезать остывшее мясо и разложить по порционным бокалам в виде первого слоя. Сделать небольшую сеточку из майонеза.



Очистить яйца, мелко порезать и выложить поверх курицы. Сверху присыпать слоем измельченных орехов, вновь нанести небольшую майонезную сетку. Выложить слой измельченного сыра. Салат украсить виноградом разрезанным на две части. Перед подачей дайте приготовленному блюду настояться в холодильнике около одного часа.

Салат «Венеция» с курицей





Необходимые продукты:



• 2 штуки картофеля;
• 500 грамм куриного мяса;
• 200 грамм чернослива;
• 180 грамм сыра;
• 230 грамм грибов маринованных;
• 150 грамм легкого майонеза или сметаны;
• 2 огурца свежих.

Приготовление:

Меленьким кубиком порезать отваренные клубни картофеля и переложить в подходящее блюдо или в креманки. Залить чернослив кипятком и выдержать некоторое время, чтобы он размягчился. С чернослива слить воду и обсушить бумажными полотенцами, порезать кубиками.



Чернослив разложить поверх картофеля и смазать сеткой из майонеза. Мясо куриное мелко нашинковать. Из порезанной курицы сформировать еще один слой, сделать небольшую прослойку из легкого майонеза. Очистить предварительно отваренные яйца и порезать их достаточно мелко, выложить поверх майонезного слоя.

Из консервированных грибов слить жидкость и мелко их измельчить, выложить поверх яиц. Измельчить при помощи терки сыр и присыпать им верх салата. Готовое блюдо украсить любыми мелко порезанными овощами или зеленью.

К слову, в качестве салата на день рождения данный рецепт подходит "на ура!".

Салат с курицей копченой







Необходимые продукты:

• 270 грамм курицы копченой;
• 1 луковица;
• 170 грамм лесных грибов (желательно маринованных);
• 3 яйца;
• 2 картофеля;
• 2 маринованных огурца;
• майонез легкий.



Приготовление:

Отваренный и остуженный картофель, измельчить в виде кубиков небольшого размера. Также измельчить отварные яйца. Куриное мясо разобрать на отдельные волокна или просто измельчить достаточно мелко. Очищенный лук нашинковать ножом в виде кубиков, обжарить до образования корочки в нагретом масле, добавить предварительно измельченные грибы и немного обжарить. Порезать кубиками огурцы соленые. В глубокой емкости смешать обжаренные грибы, картофель, кубики огурцов, курицу копченую.

Добавить перец, молотый с солью по вкусу, заправить легким майонезом, смешать все компоненты и можно подавать к столу. Вы можете салат подать в порционных тарелочках, украсив петрушкой.

Салат «Подсолнух»







Необходимые продукты:

• 250 грамм мяса куриного;
• 75 грамм сыра (желательно сметанного)
• 6 шампиньонов;
• 80 грамм чипсов;
• 1 свежий огурец;
• 4 яйца;
• 1 лук;
• майонез;
• маслины без косточек.

Приготовление:



Отварить куриное мясо и измельчить достаточно мелко, переложить в высокое блюдо, в котором вы потом подадите салат. Заправить сверху легким майонезом. Промыть грибы и нашинковать достаточно мелкими кусочками. Также мелко порезать очищенный лук.

Обжарить грибочки с добавлением лука на разогретом масле рафинированном, обязательно заправить перцем и солью, слегка остудить и выложить последующим слоем. Измельчить огурцы свежие кубиком или соломкой. Вслед за обжаренными грибами отправить измельченные огурцы в салатник, сделать сетку из майонеза.

Основным слоем идут натертые белки, смешанные с несколькими ложками майонеза. После выложить слоем измельченный сыр твердый. Поверх него выложить оставшиеся обжаренные грибы и вновь смазать майонезом.



Приготовление салата завершаем выкладыванием натертых желтков. По краям блюда выложить листья салата, после чего при помощи чипсов необходимо воссоздать лепестки будущего подсолнуха. Каждую маслину разрезать на 4 части вдоль. Салатную шляпку в хаотичном порядке украсить измельченными маслинами. Можно дополнить долькой помидора по вкусу, а сверху нанести рисунок майонезом, чтобы было похоже на божью коровку.

Ну, вот и все, надеемся, вам понравятся наши салаты из курицы на Новый год 2018 с фото.

Можно, кстати говоря, приготовить и салат цезарь с курицей классический, ибо вряд ли найдутся гурманы, не любящие данный салат.

Разместил: Кукла в бантиках [offline]
Дата: 21.11.2015 / 09:57

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..